Το project αναπτύσσεται σε ταράτσα διώροφου κτιρίου στην κεντρική παραλιακή οδό του νησιού. Το concept βασίζεται στη δημιουργία ‘ταράτσας-πλατείας’, ενός οικείου σε όλους περιβάλλοντος όπου οι χρήστες θα μπορούν να διαδρούν απολαμβάνοντας τη θέα και βιώνοντας το χώρο σε διαφορετικές ποιότητες.
Βασική χειρονομία της σύνθεσης ήταν η ανάπτυξη διαζωμάτων (ξύλινο deck) σε διαφορετικές στάθμες σε όλη την έκταση της ταράτσας προκειμένου να εξασφαλίζεται απρόσκοπτη θέα από παντού. Στη χαμηλότερη στάθμη δημιουργούνται πλατώματα πάνω στην τεθλασμένη χάραξη του πρώτου επιπέδου τα οποία λειτουργούν ως καθίσματα ενώ στις υψηλότερες στάθμες χρησιμοποιείται εξοπλισμός προηγούμενης επιχείρησης ο οποίος τροποποιείται προκειμένου να εναρμονιστεί στις αποχρώσεις και στις υφές που συνθέτουν το project. Τη χάραξη κάθε επιπέδου τονίζει κρυφός φωτισμός που ‘τρέχει’ στην απόληξή του ενώ στο όριο του υψηλότερου επιπέδου τοποθετούνται φυσικά φυτά τα οποία φωτίζονται κατά τις βραδινές ώρες δίνοντας ακόμα εντονότερη την αίσθηση της πλατείας.
Το μπαρ χωροθετείται δυτικά σε άμεση σύνδεση με τους εσωτερικούς χώρους του παρασκευαστηρίου και με μέτωπο στη θέα αλλά και σε όλο το μαγαζί διατηρώντας την οπτική επαφή μεταξύ εργαζομένων και πελατών. Όλα τα υφάσματα και οι χρωματισμοί διατηρούνται σε φυσικές αποχρώσεις και ο φωτισμός προτιμάται θερμός τόσο για την ανάδειξη του φυσικού στοιχείου όσο και για την εύρυθμη λειτουργία των κιρκάδιων ρυθμών.